Zermatt und das Bergsteigen – die neue Brotzeitung ist da
Zwischen Bergen, Handwerk und gelebten Werten
Die neue Ausgabe unserer Brotzeitung ist erschienen. Dieses Mal dreht sich alles um ein Thema, das Zermatt seit Generationen prägt: das Bergsteigen.
Doch im Mittelpunkt stehen nicht Rekorde oder Gipfel. Vielmehr geht es um Werte wie Verantwortung, Vorbereitung, Vertrauen und Respekt – Werte, die auch unser tägliches Handwerk in der Backstube begleiten.
Im Gespräch mit der Young Mountain Guides Foundation Zermatt
Für das grosse Interview durften wir mit Patrice Biner von der Young Mountain Guides Foundation Zermatt sprechen. Er gibt spannende Einblicke in die Ausbildung junger Bergführerinnen und Bergführer, erklärt, weshalb Zermatt ein besonderer Ausbildungsort ist und welche Werte die nächste Generation auf ihrem Weg begleiten.
Das Gespräch zeigt, dass Bergsteigen weit mehr ist als ein Sport. Es ist eine Schule fürs Leben, in der Verantwortung, Teamarbeit und Vertrauen im Mittelpunkt stehen.
Das Bergführerbrot – ein Stück Zermatt
Passend zum Thema stellen wir unser Bergführerbrot vor. Seit vielen Jahren gehört es zu den bekanntesten Broten der Bäckerei Fuchs und wird bis heute nach einem eigenen, alten Rezept von Hand hergestellt.
Mit frischen Walliser Äpfeln, Feigen, Nüssen, Sultaninen, Zimt, Kakao und unserer geheimen Mehlmischung entsteht ein Brot, das viele Gäste seit Jahren schätzen. Gleichzeitig unterstützt das Bergführerbrot einen guten Zweck: Als Silber-Partner der Young Mountain Guides Foundation Zermatt spenden wir jedes Jahr 1'000 Franken aus dem Erlös des Bergführerbrots an die Stiftung.
Persönliche Geschichten und spannende Fakten
Auch Sandra und Philipp Fuchs erzählen in dieser Ausgabe von ihrer persönlichen Verbindung zu den Bergen. Von den ersten Touren in der SAC-Jugend über gemeinsame Bergtouren in Zermatt bis hin zu Expeditionen in den Alpen, den Anden, Afrika und dem Himalaya. Dabei wird deutlich, wie sehr die Erfahrungen in den Bergen auch ihre Arbeit als Unternehmer und Gastgeber geprägt haben.
Abgerundet wird die Brotzeitung mit spannenden Fakten rund um das Matterhorn sowie einem Wettbewerb mit attraktiven Preisen.
Jetzt entdecken
Die neue Brotzeitung liegt ab sofort kostenlos in allen Filialen der Bäckerei Fuchs auf. Natürlich kannst du sie auch bequem online durchblättern.
