Bäckerei Fuchs Zermatt –Traditionelles Handwerk aus dem Herzen der Alpen
Frisch gebacken in der eigenen Backstube. Regionale Zutaten, ehrliches Handwerk und Spezialitäten wie das berühmte Matterhörnli. Seit Generationen in Zermatt verwurzelt.
Tradition trifft auf Handwerk seit 1965
Seit über einem halben Jahrhundert verwöhnen wir unsere Gäste in Zermatt mit handgemachten Backwaren und süßen Köstlichkeiten. In unserer Familienbäckerei verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit echter Leidenschaft – jedes Stück wird mit Sorgfalt, Liebe und Hingabe hergestellt. Ob knuspriges Brot, feine Schokolade oder besondere Spezialitäten, bei uns finden Sie Genuss, der von Herzen kommt.
Seit Jahren kaufe ich hier die Backwaren und komme am morgen mein Cappuccino zu trinken. Das Bergführerbrot ist ein beliebtes Geschenk, vor allem Freunde aus dem Ausland freuen sich immer darüber.
Yana R.
Fuchs war schon immer meine Lieblingsbeck in Zermatt und wird es sicher auch noch lange bleiben. Gebäck und Brote sind einfach sooo megafein! Heute habe ich das Dinkelbrot mit Hummus und Avocado probiert, einfach wahnsinnig gut.
KR AB
Ganz, ganz freundliches & aufmerksames Personal. Essen kam sehr schnell und war mega lecker.
Olivia W.
Unser Handwerk & regionale Zutaten
Bei der Bäckerei Fuchs entsteht alles in der eigenen Backstube von Hand und mit viel Sorgfalt. Unsere Rezepte sind über Jahre gewachsen. Unsere Teige bekommen Zeit und viele Zutaten stammen direkt aus der Region. So verbinden wir die Zermatter Tradition mit moderner, verantwortungsbewusster Backkunst.
Matterhörnli® aus Schokolade
Das Matterhörnli® ist unsere bekannteste Spezialität aus Schokolade. Die feine Praliné in der Form des Matterhorns wird in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Jede Praliné entsteht in unserer Confiserie in Zermatt und verbindet zarte Schokolade mit viel Liebe zum Detail.
Unsere Spezialitäten aus der Backstube
Von traditionellem Walliser Roggenbrot AOP, Bergführerbrot, FuchsBrot über feines Gebäck bis zu handgemachter Confiserie. Bei uns findest du täglich frisch zubereitete Produkte, hergestellt nach traditionellen Methoden und mit Zutaten aus der Region.
Zeit geniessen in unseren Cafés
Lass dich von uns verwöhnen mit frisch zubereiteten Gerichten wie Salate und diverse Quiches, feine Kuchen und Torten sowie frischem Kaffee vom Röster aus dem Oberwallis.
Wir freuen uns auf dich an der Getwingstrasse 24 und an der Bahnhofstrasse 28.
Aus der Überzeugung, dass eine Maschine niemals das Gefühl unserer Hände ersetzt, schaffen wir Köstliches aus Liebe.
Du findest uns viermal in Zermatt und immer in deiner Nähe. Jede Filiale bietet frische Backwaren, feine Snacks und ein freundliches Team, das täglich für dich da ist.
Hier sind wir in Zermatt zu finden:
Seit Generationen in Zermatt verwurzelt
Die Bäckerei Fuchs gehört seit Jahrzehnten zum Dorfleben von Zermatt. Was als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute ein moderner Handwerksbetrieb mit eigener Backstube und vier Standorten. Doch die Werte sind geblieben: Qualität, regionale Verbundenheit und echte Zermatter Tradition.
Die Bäckerei Fuchs steht für traditionelles Handwerk, regionale Zutaten und eine eigene Backstube mitten in Zermatt. Täglich entstehen hier frisches Brot, feines Gebäck und einzigartige Confiserie Spezialitäten, die seit vielen Jahren Teil der Zermatter Alltagskultur sind.
Die Bäckerei Fuchs ist mit mehreren
Standorten in Zermatt vertreten, damit frische Produkte jederzeit in deiner
Nähe sind. Alle Filialen werden täglich direkt aus der Backstube beliefert.
Unsere Standorte sind an den folgenden
Adressen zu finden:
Ja. Die Bäckerei Fuchs legt grossen Wert auf Zutaten aus der Region. Viele Rohstoffe stammen aus dem Wallis und werden in der eigenen Backstube sorgfältig verarbeitet, damit Frische und Qualität jederzeit gewährleistet sind.
Ein grosser Teil der Produkte entsteht in handwerklicher Verarbeitung. Teige bekommen Zeit zum Reifen, Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und viele Arbeitsschritte erfolgen in traditioneller Handarbeit in der Backstube in Zermatt.
Die Bäckerei Fuchs gehört seit 1965 zum Dorfleben von Zermatt. Aus einem kleinen Familienbetrieb ist ein modernes Handwerksunternehmen entstanden, das weiterhin nach traditionellen Werten arbeitet.
Das Sortiment umfasst täglich frisches Brot, süsses und salziges Gebäck, eine vielfältige Confiserie und ein tolles Angebot der Konditorei. Dazu gehören auch Spezialitäten, die nur in Zermatt erhältlich sind und in der eigenen Backstube hergestellt werden.
