60 Jahre Handwerk, Herz & Hefe – Zermatt Tourismus zu Besuch bei der Bäckerei Fuchs

Vor kurzem durften wir bei uns in der Backstube Besuch von Zermatt Tourismus empfangen – und gemeinsam einen Blick zurückwerfen: auf 60 Jahre Bäckerei Fuchs. Entstanden ist ein schöner Bericht über unseren Weg vom kleinen Café mit improvisierter Backstube hin zu einem modernen Handwerksbetrieb mit vier Filialen – und ganz viel Liebe zum Detail.

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Was 1965 mit einer Idee von Pius und Yolanda Fuchs begann, ist heute ein Familienbetrieb mit rund 130 Produkten im Standardsortiment – plus unzähligen Spezialanfertigungen für Hotels, Restaurants und unsere treue Kundschaft.

Besonders stolz sind wir auf unsere Zermatter Spezialitäten wie das prämierte Bergführerbrot, das ikonische Matterhörnli und die neue Genepitorte, deren Zutaten von Philipp Fuchs persönlich in den Bergen gesammelt werden.

Und doch ist uns eines bis heute wichtiger als jede Auszeichnung: echte Handarbeit und ein Team, das mit Herz bei der Sache ist.

Den ganzen Artikel findest du hier: zermatt.swiss/bäckerei-fuchs

Danke an Zermatt Tourismus für den Besuch – und an alle, die uns seit Jahren begleiten!